Tömeg: 0.6900 kg
Termék leírás
Termékleírás:
A szett tartalma: - 0,25 kg Ca Na Gries / Erbslöh (granulált Ca-Na bentonit) -0,125 kg Klar Sol Super / Erbslöh (kovasavszól) -0,125 kg Gelatine flüssig / Erbslöh (folyékony zselatin)A szettben található derítőszerekkel megközelítőleg 250 liter bor kombinált derítését végezhetjük el.
Alkalmazása:
A fenti szett kistermelők borának professzionális derítőanyagokkal való derítésére szolgál. Alapvetőenfehérbor derítésére javasoljuk, de vörösbor derítésére is használható. Ilyenkor a bentonit mennyiségét felére,vagy harmadára kell csökkenteni. Deríteni csak az erjedés befejezte után ajánlatos.Először a külön előkészítést nem igénylő Klar Sol Super - t öntjük hozzá a borhoz. A hozzáadást követőena bort alaposan fel kell kevernünk.Fél óra elteltével a külön előkészítést ugyancsak nem igénylő Gelatine flüssig adagolása következik, melyután a bort ismét intenzíven át kell kevernünk.(A kovasavszól és a folyékony zselatin adagolási sorrendjét abban az esetben felcserélhetjük, ha a borban acsersavtartalom csökkentése kívánatos.)A Ca Na Gries-t 3-5-szörös vízmennyiségbe (legjobb hideg csapvíz használata) lassan bekeverjük, majdlegalább 6 órán át duzzasztjuk és ülepedni hagyjuk. Az esetleges vízfelesleget leöntjük. Az ily módonelőkészített Ca Na Gries - pépet állandó keverés mellett (propellerkeverőt ne használjunk) adjuk hozzá akezelendő borhoz.Ezt követően borunkat 2-3 napig hagyjuk ülepedni, majd a kialakult üledékről (seprőről) a bort le kellfejtenünk.A csomag megközelítőleg 500 liter bor kombinált derítésére alkalmas. A derítőanyagok csomagbantalálható mennyiségei irányadóak, a pontos adagolási mennyiségek próbaderítéssel állapíthatók meg.10 °C alatt ne derítsünk, mert ilyenkor a derítőanyagok nem hatékonyak.Idegen anyagoktól, vegyszerektől elkülönítve tároljuk.A kovasavszól fagyveszélyes.Érdeklődjön egyéb termékeink (enzimek, élesztők, egyéb derítő- és stabilizáló anyagaink, szűrőanyagok)iránt.
