Tömeg: 1.8500 kg
Termék leírás
Eperfa hordók elsősorban pálinka érlelésére készülnek.
Az eperfa egyik legritkább és legértékesebb faanyagunk, amely a legfenségesebb harmóniát adja a beletöltött pálinkának. A pálinka székelyföld szerte erőt adó ital a székelyek számára.
Az eperfa dongává változtatása után a szabad ég alatt szárad, önmaga is érve és felkészülve a hordóvá válás hosszú útjára. A tiszta víz és a fehér hó hozzájárulnak a donga éréséhez, lemosva és letisztítva a fát, hogy az megérve hordóvá alakulhasson.
A kádár elsődleges feladata, hogy a megfelelő időben cselekedjen, és a megérett faanyagot beillesztve a folyamat részébe elővarázsolja a végterméket, a kis érlelő hordócskát. A kádár a természet erőit, elemeit használja fel hordóinak előállításához, azért hogy amikor a hozzáértő ember belekóstol a megérett italba, érezhesse, hogy megszületett a minőségi nedű.
Az eperfa hordókban érlelt italok különleges színt és ízeket öltenek magukra pár hetes érlelés után. A pálinka veszít alkohol tartalmából, és az íze is elveszíti karcosságát gazdagodva az eperfában rejlő csodákkal, kioldva az eperfa festékét aranyos és konyakos kristálytiszta csillogást ölt magára.
